Le schéma ci-dessous, appelé diagramme FAST, permet de mettre en évidence les différentes fonctions d'un four et d'y associer les solutions techniques.
Moteur électrique
Mesurer la température
Générateur d'onde électromagnétique
Transformer l'électricité en chaleur
Gérer le cycle
Transformer l'électricité en mouvement de rotation
Sonde de température
Transformer l'électricité en cuisson
Résistance électrique
Microprocesseur