Le schéma ci-dessous, appelé diagramme FAST, permet de mettre en évidence les différentes fonctions d'un four et d'y associer les solutions techniques.
Utiliser des matériaux non inflammables
Acier
Mise à la terre des parties métalliques
Stopper le fon-ctionnement si la porte est ouverte
Bords arrondis de toutes les pièces
Enceinte métallique
Respecter les normes en vigueur
Bloquer les ondes lors du fonctionnement
Interrupteur sur la porte
Ne pas se couper par inadvertance